6月6日，聯合國政府間氣候變化專業委員會（IPCC）專家、法國國家農業研究院科學主任讓-弗朗索瓦·蘇薩納在上海科技館，為中小學生作題為《氣候變化與糧食安全》的演講。2007年，IPCC因喚醒世人對氣候變化關注所作出的努力獲得諾貝爾和平獎。而今，蘇薩納透露，IPCC將在今年底舉行的聯合國氣候變化巴黎峰會上提出“氣候變化與糧食安全”議題，并倡議開展“千分之四”碳封存項目，讓土壤成為減緩全球變暖的“碳存儲器”。
IPCC認為，20世紀中葉以來，全球平均氣溫不斷升高的主要原因，是人類活動中的二氧化碳等溫室氣體排放。這種變化趨勢，對農業產生了負面影響。例如，2010年俄羅斯遭遇自1500年以來溫度最高的夏季熱浪，導致農作物減產，使俄羅斯減少了食品出口，對歐洲糧食供應造成影響。又如，近幾年美國加州持續炎熱干旱，使農作物減產。近年來，由于糧食出口國因高溫干旱發生糧食減產，全球食品價格已多次上漲。在各種作物中，玉米、小麥的產量受氣候變暖影響較大，水稻、黃豆受到的影響較小。
演講中，蘇薩納介紹了法國政府近日公布的“千分之四”碳封存項目：全球每年如能在土壤中增加千分之四的有機物質（如農作物殘余物）儲量，就可以抵消溫室氣體排放量。蘇薩納解釋，地球陸地生物圈每年能吸收并儲存人類二氧化
碳排放總量的27%左右。在法國，表層30厘米厚的土壤中蘊藏約34億噸碳儲量。“千分之四”碳封存項目設想改變農作物自然條件下的碳循環，將有機殘余物“固定”在土壤中，防止其生成二氧化碳排入大氣。這一項目也有利于應對糧食安全
問題，因為土地存儲更多的碳后，可以提高土壤肥力，并能更好地保持水分。
蘇薩納還呼吁各國大力發展農業循環經濟和生物質能源，讓碳得到多次利用，并減少對化石能源的依賴。公眾也可有所作為，最重要的是節約糧食。蘇薩納指出，調查表明，30%左右的糧食是在收割至消費的供應鏈上浪費掉的。
